Clafoutis de pêches au nougat

Pour 6 personnes
Ingrédients :
500g de pêches
70g de nougat
80g de sucre
60g de beurre
un pour les moules
80g de farine
4 œufs
25cl de lait
1 pincée de sel

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 à 35 minutes

Préchauffez le four à 180°. 
Faites fondre le beurre sur feu doux. 
Pelez et dénoyautez les pêches. Coupez – les en morceaux. Concassez le nougat avec un couteau.
Dans un contenant, fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez la farine, le beurre fondu, le sel puis le lait.
Beurrez et farinez 6 ramequins ou un grand plat. 
Répartissez les pêches et le nougat dedans, puis versez la préparation.

Enfournez pour 20 minutes et 30-35 minutes s’il s’agit d’un grand plat.