Crumble aux Pommes de Flo

Pour 6 personnes
Ingrédients :
6 belles pommes
150g de cassonade
150g de farine de blé
125g de beurre
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 sachet de sucre vanillé
Le jus d’un citron

Préparations :
Préchauffez le four à 210°.

Pelez, évidez et découpez les pommes en cubes grossiers, les répartir dans un plat allant au four, versez dessus le jus du citron, la cannelle et le sucre vanillé.

Dans un saladier, mélangez la farine et la cassonade. Puis ajoutez le beurre en petits cubes et mélangez à la main de façon à former une pâte grumeleuse.
Emiettez cette pâte au dessus des pommes de façon à les recouvrir.

Mettre au four une bonne ½ heure.

Servir tiède avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille.